しらいのりこの「お米を食べてやせる!」

ごはん同盟しらいのりこが、糖質オフの逆風の中、お米を食べてやせるダイエットに挑戦

週報 3/29~ ラジオにでたり、

3/29(月)寝る子は痩せるがほどほどに

3/30(火) #飾りじゃないのよパセリは

3/31(水)一粒万倍日

 待ちに待った大吉日。スタンバイしてたお財布を取り出し、張り切って早朝入れ替えてたら、「午後5時~11時」がいいと知り、また入れ替えなおす。

午後から撮影。カメラマンの方が筋トレ動画を良く見ている人で、「サマースタイルアワード」の話で大盛り上がり。楽しかった...

4/1(木) ラジオ出演!

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大好きなTBSラジオジェーン・スー生活は踊る」の「スーさんこれいいよ!」に出演!生活は踊る、そして、ポットキャストOver the Sunの大ファンの私は、ミーハー気分で出演。この日は2月にでた「じみ弁でいいじゃないか」(オレンジページブックス)のPRで。スーさんと蓮見さんにじみ弁を召し上がっていただきました。いやー、念願のTBSラジオ。そして、かなり反響もあり、本も売れたそうで、良かった良かった。

お二人に召し上がっていただいてレシピは↓

www.tbsradio.jp

お昼ごはん、赤坂といえば、「一龍別館」
久しぶりのソルロンタン、染みた...(私以上にやや二日酔いのジュンイチに染みてた模様)

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その後、佐藤可士和展へ。

昭和生まれにはかなりジワるものが色々あったけど、私はSMAPよりは断然FOMA。これ、持ってた人結構いたなー。

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夜は、両国のクラフトビール専門店「ポパイ」へ。(仕事ですよ)

全国、世界のクラフトビールがあるお店で、ビールを選ぶのも一苦労。

このお店にくるとビールへの考えが変わります。

実は10日以来くらいのビール。染みました....。やはり呑むなら美味しいお酒。

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4/2(金)久しぶりに天ぷらを揚げる

#飾りじゃないのよパセリは 活動で、フォロワーさんたちからおすすめのあった「パセリ天ぷら」これは作らねばならぬと超久しぶりに揚げ物を。そしてうどんにしてみました。

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4/3(土) 怒濤の一日

今日はKCC食文化と料理の講習会にてオンライン料理講習会を。

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春らしいちらし寿司と私のもはや18番ともなっている巻きすを使わない海苔巻きを披露。全国から沢山の方が参加してくださり、緊張しながら1時間の講習を終え、美容院へ。ちょうど知り合いの料理家(チオベンこと山本千織さん)がきていて、隣の席が確保されていた。(居酒屋か)

施術の途中途中で鏡も見ず、あられもない格好で機関銃のようにしゃべりまくり(主に美味しいもの情報)大笑いして解散。髪の毛も気持ちもスッキリ。

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彼女は大人気の料理人なんだけど、センスはいうまでもなく、人柄が素晴らしく、会うとすごく元気がでる。

美容院からでたら、お腹がどんどん空いてきて、「家までがまんするか」「コンビニでおむすびを買うか」自問自答しながら歩く。私が食べたいもの(ごはんとみそ汁)は中々都会にはないのである。ふと、通り道にクレヨンハウスのレストランあったよなと思い出し、立ち寄ってみた。

 

「オーガニックディナープレート」(2750円)

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どのおかずもおかわり自由(つまり食べ放題)、有機野菜、調味料を使ったお料理とデザート。ごはんは玄米と分づき米で選べる。ちょっと高い気もするけど、有機野菜、調味料、油もこだわったものを使用していて食べ放題なので、むしろ安いような気もする。

どれも安心して食べられる非常にありがたいセットであるが、いかんせん、中年ダイエッターはおかわりまでして食べることはほぼない。(むしろおかわり禁止)

せこい私は、こういうところにくると「もとをとらねば」と躍起になるので、よくない。
味は基本的に薄味。減塩食ってこんな感じなのかな~と食べる。時々普通の塩分のおかずがあるので、それをチェイサーにして食べ進める。
おかずでこれはいいなって思ったのが大豆ミートの麻婆豆腐。
大豆ミートの進化がすごいと最近思ってるけど、もうこれ、肉っていっても誰も気づかないと思う。格付け選手権とかにでたらまずわかんないだろうな~。すごいな~。

結局、おかずは全部食べて、デザートまで。お腹パンパンで帰宅。
次回はディナープレートではなく、ディナーボックス(2000円)にします。

4/4(日) 久しぶりのショートケーキ!

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2月にオープンしたおしゃれタウン富ヶ谷村の「ピポンペン」の姉妹店「horn」のレセプションに。ショートケーキ、超久々に食べた!偶然そこで料理家エリチンオンジアース(岸本恵理子さん)と遭遇し、機関銃状態で話し込む。エリチンと話すと元気でるなー。

そして、帰りにピポンペンへ。

なんと、偶然、料理研究家の小林まさみさんと旦那様に遭遇(まさるはおらんかった😆)

2年ぶりの再会を喜ぶ。また機関銃のようにしゃべる。

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https://twitter.com/shirainoriko/status/1378866592520400897

総括 「とんでもなく高いパンツを購入してお酒について考える」

外出先でお酒をいただき、気が大きくなって、とんでもない値段のパンツを購入してしまう。(いつもの2本分)帰ってきて正気になって眺めてみると、パジャマにしかみえない。着こなせる自信もない。そしてサイズが小さい(これが一番重要だったかも)ちょっと家から遠いお店だったので、返品にいくのもためらわれ、終日モヤモヤして過ごす。ジュンイチにも返品なんてダサいことやめろと止められる。


お酒、怖い...(そもそもお酒ではなくて私が悪いんだけど)
私はお酒を呑むと気が大きくなったり失言したり、太るし、次の日もだるいし...

お酒呑んでなかったらこんなに友達減ってないと思う(それだけが原因じゃないけど)

 

後日、そのパンツは返品に行きました。なんか持ってるだけで気が重くなるのでこりゃ阿寒湖と思い...洋服ってさ、着たらルンルンするものじゃないとやっぱりいけない。

ほんとお店の方、すみませんでした。でもあのパンツ買える人ってすごいよね。超高いんだよ。(私にはね)

週報3/22~ 新刊発売!そしてダイエット日記再開

3/22 新刊「糖質オフでくじけたあなたへ お米を食べる!ダイエット」発売

2019年9月から始めた「お米を食べる!ダイエット」がなんと本になって発売されました。9月から12月までかなり追い込んでダイエットして、5kg減、そのまま継続してなんとか合計7kg痩せたものの、燃え尽き症候群を発症、コロナ禍やら、編集部の監視がなくなり、油断してそのまま停滞(でも太りはしなかった)書籍化が決まり、再度ゆったりがんばってます。

この本はガチのダイエット本というよりは「ゆる~くやせる」とテーマにしたゆるやせレシピ本。いつもの料理からそっと脂質をオフするレシピが満載です。とりあえず入門編として読んでいただけると嬉しいです。

3/23 撮影日

今日はとある雑誌の料理撮影。普段、私が使わないものがテーマになっていてすごく面白い。発売になったら連絡します。

 

3/24 困った時のピカタ

3/25 小腹おやつにデーツ投入!

3/26 お手本のような一日

 

3/27 有酸素はほどほどに

3/28 インスタライブしようとしたのに寝てしまう

日曜日の夜10時にインスタライブをしようと決めたのに、オムライスを食べて横になり、そのまま寝てしまう...オーマイガー

 

今週の総括

先週比 体重-300g

今週は撮影も外食も急ぎの試作もなく、かなり食事をコントロールすることができた。

なんとアルコールも日曜日以降飲んでないという...こんな奇跡ある?(もしかすると初めてかもしれない)

先週末の仕事での3日間連続外食カレー生活(&アルコール←これは勝手な自分オプション)によりあっさり太った2kgがやっと戻った。

 

今週の一言

栄養と料理の2019年7月号「50歳からの挑戦しないダイエット」の記事を再度読んでいて、石川善樹先生の記事に感銘をうける。

「ゴールは体重ではなく習慣」→「痩せたままでいる生活習慣」

良き習慣作りがダイエットにとって大事な鍵に。

この記事では「脳は新しい脳と古い脳があり、新しい脳は新しいことをやりたがるけど、古い脳は変化を危険と察知して、何か新しいことを始めてもすぐに元に戻してしまう」とのこと。なるほどね~。3日坊主になるのはこのせいか...

新しい習慣作りはこの古い脳に気づかれない小さな取り組みをすでに習慣づけていることにくっつけてやるのがいいそうです。

2/1~ 60点をめざそう

2/1 9203歩 パーソナルトレーニングの日

2/2 4342歩

2/3 3858歩 コーヒーカクテルコース 

知人が近所にコーヒーのお店をオープンしたので訪問。

ステキな空間、そしてコーヒーのカクテルコース(おやつとペアリングあり)という魅惑のメニューをいただく。なんて美味しいんだ~。ほろ酔いで帰宅し、さらに酒を飲む....もうあかん、あかんわ...

2/4 131歩!

一日デスクワーク。なんと131歩!これはいけない....まじでやばい

 

2/5 歩数計測なし。ビール350缶1本、日本酒1合くらい

今日はとあるお店のオープンのメニュー指導の日。
手土産の高級プリンを食べる。

終わったあと、ジュンイチが麻婆豆腐のライブ配信をするというので、それにつき合い、またお酒を呑んでしまう。さらに麻婆ごはんを食べ、即寝。夜中に起きて仕事。
このルーティンは確実に身体に悪い。

 

2/6 1033歩 ビール500缶2本くらい

今日もずーーと家でデスクワーク。
書籍の撮影が迫ってきてかなりせっぱ詰まってきてるはずなのだけどイマイチ進みが悪く、ついSNSに逃げ込んで仕事が進まない。ウォーキングもトレーニングもいかず、あげくにビールを沢山飲んでしまう...どうしたものか...。
最近0点の日が多いので、せめてコンスタントに50点くらいになるようにがんばります。とりあえず明日は10000歩歩こう(仕事で外出するので多分大丈夫)

2/7 17383歩 ビール1杯、日本酒1/2合

今日はオンラインイベントの講師。ライブ配信の緊張感からの解放で、やはり酒を飲む。(言い訳)イベントが午前中で終わったので、会場の新橋→東京駅経由で歩いて自宅へ。2時間近く歩いても2万歩に行かない...うーん。
東京駅に行ったのは久々にVILONのバゲットサンドが食べたかったから。
自分にご褒美だらけ...

 

総括

今週はほぼ家にいてデスクワークと試作。
仕事がたまりにたまり、食生活は試作の試食で乱れに乱れ、気持ちも何か落ち着かず、朝のウォーキングや自主トレもいかなかった。そして毎日なにかしらお酒を呑むという自堕落さ。このままじゃあかん。でも、60点でもいいから細々とでも続けることが大事なのでこのままがんばります。
来週から書籍の撮影が!お酒だけは気をつけないと。

週報 1/18~ たるみすぎ週

1/18 4330歩 食べたものをいちいち写メしてみる 日本酒半合

食べたものを写メしてみて、一日のカロリーをざっと出したところ、1649kcal

夕飯までは良かったが、夕飯後に食べたリンゴと日本酒でカロリーオーバー...

 1/19 4984歩

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1/20 17684歩 撮影日

本日は撮影日。でもプロセスカットもないので2時間ほどで終了

明日からの出張準備、そして夜は自主筋トレ。
出張準備のデニムを購入しに錦糸町まで歩き、帰ってきてジムまで歩いたのでそうとうあるけた。

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1/21 7826歩 ビール、日本酒 出張1日目!

待ちに待った新潟出張。出張中はダイエットも気にせず好きなだけ食べると決めてた。
(そもそも料理の取材旅行だし)炭水化物系料理の取材、そして取材先のお母さんが次から次へとめくるめくごちそうだしてくれて、お腹パンパン。
ホテルについてからは、長岡の名店へ。ここで呑んだ、ジョッキまで凍ってる勢いの生ビールがあまりにも美味しくてビールのチャクラ、開いてしまった...あかんあかん

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1/22 5765歩 ビール、日本酒 出張2日目

きょうも炭水化物系取材。次から次へとめくるめくごはんの数々...

取材も終えて、新幹線の構内でクラフトビールの生ビールを発見!これは呑まねばと呑み、缶ビールも買って新幹線に乗り込む。
7時30分ころ東京に着き、グランスタの新しくできた餃子屋さんに飛び込む。すごく美味しかった~。暴飲暴食の出張、終了!体重量るの怖いよ~。

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1/23 251歩 クラフトビール、日本酒 身体は正直..


色々と提出しなくてはならないレシピやら原稿が山盛りでデスクから一歩も動けず。
なんと251歩であった... 。
ジュンイチがご近所のクラフトビールをテイクアウトしてきて、またも一杯...

1/24 10834歩 ビール500缶2/3本 コンビニおつまみ

きょうはオンライン料理教室を無事に終え、ほっとして、帰りに会場近くのうどんやさんでまず1杯(うどんね)久しぶりの禁断の天ぷらうどん。
そして、美容院に行き、帰りにコンビニでビールとおつまみを購入。
フランクフルト、牛スモーク、サラダ....

最初は良かったものの、底辺の味が全部一緒、そしてしょっぱい...
ああ、後悔...明日から整えます。

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 総括:たるみすぎです

忙しさや出張、イベントにかこつけて色々と余計なものをたくさん食べてしまった。
お酒もやや習慣化してしまっている。頭を使う仕事をすると日本酒を飲みたくなる不思議...。来週からひきしめてまいります。

1/11~ ダイエット再開!が、忙しくて生活乱れまくる

1/11 9300歩 新年初パーソナル!ダイエット再開! お酒なし

1/12 4175歩 昼寝が深くなり始める お酒なし

1/13 5655歩 勝手にチートデー? 赤ワイン、ビール

このあとビールを呑み、夜は焼きそばを食べた。
大満足!

1/14 6754歩 自主トレに お酒なし

今日はみっちりデスクワーク。
合間合間に試作してるので、食事はやや乱れ気味。
でも、ごはんは3食キチンと食べてます。(脂質もとってるから太るがな...)


さすがに夕方頭がプスプス言ってきて、夕飯後、ジムへ。
五十肩がかなりやばくなってたけど、筋トレしたら改善しました。
筋トレ、すばらしい...

1/15 6244歩 夜歩く 日本酒半合

デスクワーク週間はほっておくと一日500歩くらいしか歩かなくなる。
と、いうわけで夕食後、ウォーキング。7000歩はいかなかったけどまあいいや。
朝のウォーキングがいいのは知っているけど、私にとって午前中は仕事のゴールデンタイム。仕事が詰まっているときはウォーキングに行くのがほんともったいなく感じてしまう。なので夜。

でも、帰ってから日本酒を半合ほどのんでしまった...

1/16 19428歩 お寿司のカロリーに驚く 生ビール1杯、日本酒半合

今日はガッツリ仕事して夕方、所用で新橋へ。
我が家から新橋までは徒歩1時間ちょい。せっかくなので歩いて行くことに。

晴れてて気持ちよかった。

検査後、銀座にいけばほぼ80%の割合で立ち寄る東急プラザの根室はな丸へ。
お寿司を12カン、生ビール1杯。
お寿司ってヘルシーそうだけど12カンも食べたら800キロカロリーくらいになってしまう...オーマイガー。食物繊維もとれないし、うーむ。
でも美味しかったからいたしかたなし。さらにいまでやにより、ワイン2本購入。
最近ワイン熱が高まっており、とはいえ、あんまり美味しくないのも呑みたくないので、我が家の冷蔵庫にいつでもさっと呑めるようないけてるワインストックが欲しかったのだ。帰ってから1本あけようと思ってたけど、やめて日本酒をぬる燗で半合ほど。今日もよき一日でした。

 

1/17 7629歩 フルーツサンドと麻婆豆腐 お酒なし

今日はパーソナルトレーニングデー。トレーニング前にがっつり仕事。

途中気分転換に話題のフルーツサンドを買いに行き、夕方は激辛麻婆を自作。
自分で作るとヘルシーにできるのですごくいい。辛さも自由自在。

まとめ

とにかく仕事が忙しい。
毎日毎日、鬼のようにレシピを考えて、原稿も山盛り。打ち合わせも多い。
ストレスがたまると食生活も乱れ、酒に逃げる傾向が強いので気を付けないと。(実際増えてる)

週報 12/21

12/21 9762歩 2日連続の宴会..

今日も宴会😓

昨日は結構呑んでしまい、ややグロッキー状態で参加。

が、主催者の肝いりの店だけあり、すごく美味しかった!

そしてとても楽しいメンバーで大盛り上がり。良き忘年会。

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12/22 13457歩 朝からステーキ🥩

 

今日は撮影。

夜はジムでズンバのクラスに参加。

 

12/23 9301歩

今日のごはんは結構充実。

1年前に作った味噌を解禁!とても美味しい。美味しすぎる....
5kgあるので1年は持つなぁ...

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夜は自主筋トレ。

スミスマシンでスクワット、ベンチプレス、レッグプレス、ヒップスラスト、ワンハンドローイング、レッグエクステンション、シーテッドローイング、ラットプルダウン、デッドリフト。かなり頑張った!このぐらい種目すると2時間近くかかってしまうなあ...
閉館ギリギリまでやって、焦って帰ってきたよ。

12/24 11494歩 美容院へ

髪の毛のボサボサに耐え切れず、美容院へ。
ついつい、美容院おすすめの高級(私にとっては)ドライヤーを予約。
(今持ってるドライヤーもまあまあいいものなんだけど)
最近のドライヤーってほんとすごくて、髪の毛がまじでツヤっとなる。
うちに遊びに来た人にぜひ試していただきたい。

担当美容師のヤスダさんとダイエット話で盛り上がり、縄跳びやってみようかなって気になってる。ヤスダさん、縄跳びで脚のむくみがとれたんだそう。

 

12/25 1690歩 恒例のクリスマス会

毎年恒例となりつつあるクリスマス会。
今年のテーマは「健康ロシア料理」

と、いいつつ、ロシア感はほぼなく(ビーツとディルを使ったくらい)

案の定、料理を作りすぎるの巻。
でも、パーティ料理作るのって楽しい。
お酒も某酒販店勤務の友人がすごいの持ってきてくれて沢山呑んだ。
美味しかった~

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12/26 217歩

 二日酔いで惨憺たる歩数...

12/27 8807歩 パーソナルトレーニング納め

 

 

週報12/14~ 体重が下降トレンドに!

12/14 8581歩

本日は誕生日である。でも、私くらいの歳(40代後半)になると特にめでたいわけでも無く、もちろん、ケーキはお断りして、普通の一日。
頂いたプレゼントはパーソナルトレーニングでの重さや回数...

夜はステーキ。ご近所のスーパーサミットはラム肉が豊富でほんと嬉しい。
モモ肉なんて最高!Lカルニチンでがんばれ脂肪燃焼!

12/15 9353歩

今日は昼間、外で人に会う。
行きたかった台湾朝ごはんのお店「東京豆漿生活」へ。
すごく美味しかった~。

久々に都内に出たのでもっと遊びたかったけど、仕事が山積みなのでとんぼ帰り。
あんなにのんびり暮らしてたのにとほほ。

夜は試作品。

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12/16 868歩 生きててよかった...

午後からスタジオ撮影。

なんと、お誕生日祝いをサプライズでしていただく。嬉しくて泣きそうになる。

ここ数年、人間関係でずっとモヤモヤしててこういう気持ちはほんとによくしみる。今周りにいる人を大事にすることと受けた御恩は忘れぬようにしようと固く心に誓った。

久々にバターケーキを食べたけど、すごくパンチあるなぁ。さすが...

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12/17 12526歩 ストレッチポールキター 

パーソナルトレーニングであまりにも気持ちよくて、ストレッチポールを購入。

早速試してみたらほんと気持ちがいい。インスタのストーリーで公開したら、私のまわりの40代~50代のひとたちが結構持ってて(自己申告してきた)それも笑えた。
そして、こっそりジュンイチも夜中に使っているという...

お昼はズワイガニのリゾット。

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夜は試作品を食べてからジムへ。ステップの先生、なんか楽しい。

 12/18  266歩 突然忙しくなる

色んな企画が立て続けに立ち上がり、とにかく忙しい。今日は一日デスクにはりつき作業。なんと300歩も歩いてなかった...。

もう蕎麦屋の出前状態。あんなに上半期のんびりしてたのに、突然忙しくなるから気がぬけない。年末撮影の試作品もすごく多くて、毎日試作品を食べる日々...

食事コントロールがなかなか難しいのが難点だけど、がんばらねば。

ごはんものの試作が続くときはマンナンごはんにすると、糖質、カロリーダウンになっていんだけど、これは誰にもあてはまらない特殊なノウハウである...

12/19 7469歩 前倒しパーソナル

 20、21と宴会なので前倒しでパーソナルトレーニングへ。
筋トレの日はお酒をのんではいけないのだ(筋トレが無駄になるから)

私の性格的に忙しくなると何もかもどうでもよくなって、自主トレにするとさぼるのが目にみえるので、これから3月くらいまでは強制的にパーソナルトレーニングを入れていこうと決意。

 

12/20 3498歩 体重が下降トレンドに!

 

今晩はM1を我が家でパブリックビューイング

久しぶりにお酒をのんで、沢山食べた。

楽しかったー🙌

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総括

今週は毎日試作をしなくてはならず、カロリー計算は絶望的な状態に。

ごはんをマンナンごはんにしたり、試食時間を工夫したりとがんばった。仕事が突然大忙しになり、朝のウォーキングをする気分にもなれない。

とにかくパーソナルトレーニングだけ強制的に入れて、自分を保つことに。

ただ、体重が下降トレンドになり、2カ月前の激増からやっともどりました。(-3kg)

日曜日に久しぶりにあった友人が「すごく痩せた」と言ってくれて、体重自体はそんなに変わってないのでやはり筋トレってすごいんだな...と感心。

宴会と撮影が続いて来週はかなり不安だけど、無駄食いしないようにしてなんとか乗り切ります!最近、「食欲コントロール」というのが気になっていて、酒や甘いものを欲するときに冷静に対処できるようになったけど、やはりお酒をのむと甘いものが欲しくなるのは止められない...お酒やめられるといんだけど...